Waarom heb je een exploitatieplan nodig?
Een exploitatieplan is een overzichtelijk en concreet document waarin je de verwachte inkomsten, uitgaven en organisatie van je onderneming in kaart brengt. Het laat zien of je plannen financieel haalbaar zijn en hoe je deze in de praktijk kunt uitvoeren.
Het plan helpt je om:
- Inzicht te krijgen in je verdienmodel
- Onderbouwde keuzes te maken over investeringen en personeel
- Risico’s en knelpunten vooraf te signaleren
Kort gezegd: met een goed exploitatieplan weet je of je je idee kunt realiseren en waar je moet bijsturen. Van omzet en personeel tot investeringen en inrichting.
Wat zit er in een exploitatieplan?
Bij Countus kijken we verder dan alleen de cijfers. We zorgen ervoor dat je plannen niet alleen op papier kloppen, maar ook uitvoerbaar zijn in de praktijk. Samen bouwen we aan een stevig fundament voor jouw onderneming, met aandacht voor elke schakel in het proces. Denk aan de volgende onderdelen:
- Bedrijfseconomisch plan: investerings- en financieringsbegroting, exploitatieprognose en liquiditeitsprognose
- Personeelsplan: organisatie (organogram), personeelsbehoefte, personeelskosten, werving en selectie, training en opleiding
- Implementatieplan: marketingplan, advies administratie (inclusief loonadministratie), menu- en drankenkaart(en), inkoop F&B, inrichtingsplan voor keuken en restaurant
Exploitatieplan opstellen met Countus
Je hebt een plan voor jouw horecazaak. Misschien ga je naar een nieuwe locatie, wil je uitbreiden of is het tijd voor een frisse koers. Hoe zorg je dan dat je plan niet alleen goed klinkt, maar ook écht werkt? Daar komt Countus in beeld.
Als accountants- en adviesorganisatie begrijpen we dat succesvolle horeca draait om meer dan alleen een goed idee. Het vraagt om scherpe cijfers, een heldere strategie en een stevige basis. Ons Expertiseteam Recreatie & Horeca staat voor je klaar met diepgaande branchekennis én jarenlange ervaring in het mkb.
Wij helpen je niet alleen bij het opstellen van een waterdicht exploitatieplan, maar denken ook actief mee over alles wat jouw onderneming nodig heeft: van marktonderzoek en financiële prognoses tot ontwerp, inrichting en personeelsvraagstukken. Zo krijg jij grip op je cijfers én op je dagelijkse praktijk.
Meer weten?
Ben je bezig met een plan en wil je zeker weten dat het financieel en organisatorisch klopt? Onze adviseurs denken graag met je mee. Neem gerust contact met ze op.
