De Oranjehoen

‘Je krijgt onze kippen helemaal of je krijgt ze niet’, zegt Johan. ‘Bepaalde delen van de kip zijn gewilder dan andere, maar het past niet bij onze filosofie om de kippen alleen te slachten voor bijvoorbeeld hun filets of dijen. We verkopen een kip dus alleen in z’n geheel. Het is niet voor niets het meest veelzijdige stukje vlees, je moet het allemaal gebruiken.’

5 jaar geleden begonnen Johan en Annelien met een compleet nieuw concept, de Oranjehoen. Een uitsluitend Nederlandse kip die zich op 5 punten onderscheidt. Johan begon met een ander ras en verschillende kleuren kip. ‘De smaak van onze kippen is anders’, vertelt hij. ‘Dat zit ‘m vooral in het rijke dieet. Hier gebruiken we de restproducten uit de kringlooplandbouw voor, aangevuld met diverse kruiden. Hierdoor hoeven we geen antibiotica te gebruiken.’

‘De kippen zijn vitaler door het rijkere voer’, vervolgt Johan. ‘Ons bedrijf is bovendien energieneutraal en heeft geen fossiele brandstof meer nodig om de stal op te warmen. Door de wortels en rode bieten en verschillende soorten kruiden, kleuren onze kippen oranje en is ook de smaak anders. Onze Oranjehoen is dus heel goed van andere kippen te onderscheiden.’

Kringlooplandbouw

Akkerbouw en pluimvee gaan heel goed samen. Johan: ‘De mest kan op het land, de tarwe kun je voeren, het stro kan onder de kippen en de tarra van de wortels en rode bieten gebruiken we voor het voer als reststroom uit de akkerbouw. We gebruiken dus reststromen van de akkerbouw om de kippen te voeden en de mest van de kippen om de akkerbouw te voeden. Kringlooplandbouw op z’n best’.

‘Het mooie is dat we de producten die normaal gesproken worden afgekeurd door hun afwijkende vorm of maat, gewoon aan de kippen kunnen voeren. Zo halen we er in alle opzichten uit wat erin zit.’

Zorgvuldig en proactief

Countus loopt al 3 generaties mee met het bedrijf. ‘En ik heb niet de behoefte om ergens anders te kijken’, aldus Johan. ‘Het is belangrijk dat een accountant bij je past. Hij moet zich in je bedrijf willen inleven. Voor ons bedrijf is Countus van grote waarde geweest toen mijn moeder er na het overlijden van mijn vader alleen voor kwam te staan. Bovendien zijn de adviseurs precies en zorgvuldig en wijzen ze ons middels een mail of belletje op de mogelijkheden.’ 

‘Ik hoef bij onze contactpersonen ook nooit ergens achteraan te bellen’, vervolgt Johan. ‘Ze regelen het volgens afspraak en kijken proactief met me mee naar wat er mogelijk is op het bedrijf en welke regelingen we kunnen benutten om het fiscaal aantrekkelijker te maken.’

Een goede klik

Voor Johan is het heel belangrijk dat een accountantskantoor goed bij je past. ‘Je moet een klik hebben met je accountant’, legt hij uit. ‘En die klik is er zeker met de adviseurs van Countus. Ze leven enorm met ons mee, zowel met het bedrijf als persoonlijk. Bovendien kijken ze naar de persoon die ze voor zich hebben. Mijn moeder heeft bijvoorbeeld een andere contactpersoon dan ik. Zo worden we allebei geholpen door iemand met wie we op dezelfde lijn zitten. Heel prettig!’