De kostprijs bepaalt de investeringsruimte
De kostprijs speelt daarin een hoofdrol. Volgens InterPig behoort Nederland al jaren tot de landen met een hogere kostprijs. De mestafzetkosten zijn daarvan een belangrijke oorzaak en vertegenwoordigen inmiddels 6 tot 8% van de totale kostprijs.
Daarnaast is de kostprijs in 5 jaar tijd gestegen van ongeveer € 1,58 naar € 1,82 per kilogram vlees. En eerlijk gezegd verwacht ik niet dat die ontwikkeling stopt. Investeringen in dierenwelzijn, emissiereductie en nieuwe regelgeving zullen de kostprijs de komende jaren verder onder druk zetten.
Dat maakt investeren niet onmogelijk, maar wel selectiever.
Een investering moet meer opleveren dan extra plaatsen
Bij een financieringsaanvraag kijkt een bank terecht verder dan alleen de begroting van de nieuwe stal. Een reserveringscapaciteit van meer dan € 25 per vleesvarkensplaats en een garantievermogen van minimaal 35% zijn vaak belangrijke voorwaarden om een investering verantwoord te financieren.
Dat betekent dat een investering daadwerkelijk extra rendement moet opleveren. Alleen meer plaatsen bouwen is daarvoor steeds minder vaak voldoende.
De volgende stap ligt steeds vaker aan de opbrengstenkant
Jarenlang lag de nadruk op het verlagen van de kostprijs en het verbeteren van de technische resultaten. Natuurlijk blijft dat belangrijk. Elke extra big, een betere voederconversie of een hogere groei draagt bij aan het rendement.
Toch worden de verschillen tussen goed presterende bedrijven steeds kleiner. Daarom is de vraag niet langer alleen hoe je de kostprijs verder verlaagt, maar vooral waar de volgende stap in rendement zit. Volgens mij ligt die steeds vaker aan de opbrengstenkant.
Ondernemers die prijszekerheid combineren met een sterke marktpositie, creëren meer rust in hun bedrijf. Niet doordat zij altijd de hoogste prijs ontvangen, maar doordat extreme prijsschommelingen worden afgevlakt.
Juist die schommelingen bepalen uiteindelijk of er ruimte is om te reserveren, te investeren en financieringen verantwoord af te lossen. Een stabiel hogere marge is op de lange termijn vaak waardevoller dan af en toe een absolute prijspiek.
De strategie bepaalt het succes van de investering
Daarom geloof ik dat de stal van de toekomst niet alleen draait om techniek, emissies of dierenwelzijn. Natuurlijk zijn dat belangrijke onderdelen. Maar uiteindelijk bepaalt de strategie achter de investering het succes.
Past de gekozen richting bij jouw ondernemerschap? Past die bij jouw risicobereidheid? En levert de investering ook over 10 jaar nog voldoende rendement op?
Investeer eerst in een duidelijke visie
Een nieuwe stal bouwen is waarschijnlijk de grootste beslissing die je als ondernemer neemt. Juist daarom begint een toekomstbestendige investering niet bij beton of staal, maar bij een duidelijke visie op de toekomst van je bedrijf.
Want uiteindelijk is niet de mooiste stal het meest waardevol, maar de stal die jaar na jaar een gezond rendement oplevert.
Meer weten?
Sta je voor een investering of wil je sparren over de toekomst van jouw bedrijf? Neem dan contact op met Rick ter Haar, Branchespecialist Intensieve Veehouderij bij Countus. Hij denkt graag met je mee over een investering die niet alleen vandaag past, maar ook over 10 of 20 jaar rendeert.
